店面不大，甚至可以说不太起眼，不过看起来环境倒还不错，很干净卫生。
三鲜砂锅 老板比较推荐的是三鲜砂锅，里面的料超级丰富，有火腿肠、香肠、牛肉、鹌鹑蛋、面筋泡、鸡毛菜、平菇、豆芽、干丝、海带……当然，还有最重要的粉丝。一份砂锅有这么多材料的，小编还是第一次遇到。
老板介绍，他家的牛肉是自己做的，且牛肉只选择牛菲力部分。老板每天买了新鲜的牛肉回来，加了自家的秘方炖煮，无染色无任何添加剂，为的就是客人吃了新鲜健康，也是操碎了心呐。牛肉切成了薄薄的片状，干香、入味，份量很足。
火腿肠则是选用双汇王中王，仔细地切成了小片铺在砂锅上。
不仔细看，还不知道，粉丝下面还放了好些香肠，和火腿肠一样切成了薄薄的小片，吃起来很入味。香肠也是选用了最受大家喜爱的腊梅牌香肠，都是真材实料，老板真真是下了血本。
一份砂锅有两个完整的面筋泡，里面吸饱了浓浓的汤汁。
砂锅里还有两个鹌鹑蛋，不是寻常的水煮蛋，而是提前卤制过的。说起卤蛋，老板很傲娇地介绍，作为一个资深吃货，吃过的味道自己几乎都能做得出来，店里的卤蛋就是老板自己凭借多年吃货经验做出来的。
砂锅里还有一些鸡毛菜、平菇、海带丝、豆芽菜。老板说，他们家一年四季都用鸡毛菜，虽然比大青菜贵一些，但口感能保证。将砂锅里的豆芽煮到出水，豆芽自身的甜味儿才会融入汤底。一份简单的砂锅，足以看出老板的良苦用心。
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这么背街的小巷里的老火锅 可是不摆老
自助水饺来郑州了，几十种餐品28元任性吃
深巷里飘出来的私房牛腩
这一煲爽爽鸭钵让广佛人欲罢不能
彩云之南——那一片云
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